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Pökelrolle roh [1111]

Pökelrolle roh [1111]

€23,55 EUR
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Gewicht

Grundpreis (15,70€/kg)



Rollbraten aus dem Schweine-Kamm mild gepökelt

Die Pökelrolle wird roh verschickt. Traditionelles Gericht in der Region Spremberg, welches im Wasserbad (mit Zwiebel, Salz, Piment) gegart und mit der Brühe zusammen serviert wird.

Zutaten

Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Verpackung Haltbarkeit

vakuumiert Haltbarkeit: 7 Tage  bei +2-7°C im Kühlschrank unggeöffnet

Nährwerte je 100g

Fett: 11g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4g
Kohlenhydrate: 0g
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: 19g
Salz: 1,8
Brennwert: 170 kcal 697 KJ

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