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Onlineshop Fleischerei Kadach

Dry Aged Rumpsteak [253]

Dry Aged Rumpsteak [253]

€17,70 EUR
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  • Rindfleisch aus Südbrandenburg 
  • im Kadach Genusswerk mind. 6 Wochen gereift
  • mind. 300g/Stück
  • 59,00€/kg 
  • Dry Aged Klassiker

Wir verarbeiten Rinder aus Gossmar im Süden von Brandenburg, wo diese in Weide- und Stallhaltung gehalten werden und aufwachsen. Die AGROFARM Goßmar eG ist ein regionaler Betrieb mit Muttertierhaltung und eigenem Futtermittelanbau.

Der Klassiker Rumpsteak ist aus der Dry Aged-Reifung ein genuss. Es hat eine leichte Fettauflage, welche für die Aromabildung beim Braten und Grillen sehr wichtig ist.<br>Es ist sehr gut geeignet für die Zubereitung auf dem Grill, dem Beefer und in der Pfanne.<br>Durch die mind. 6 wöchige Reifung in unserer Salzreifekammer im Kadach Genusswerk bekommt das Fleisch seine Zartheit und sein leicht nussiges Aroma. Ein absolutes Highlight zu jedem Grillevent.

Zutaten

Verpackung Haltbarkeit

1 Packung ca. 300 g Haltbarkeit: siehe Etikett bei +2 bis +7°C im Kühlschrank ungeöffnet

Nährwerte je 100g

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