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Onlineshop Fleischerei Kadach

Beefhammer [229]

Beefhammer [229]

Normaler Preis €39,00 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €39,00 EUR
Sale Ausverkauft
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  • Rindfleisch aus Südbrandenburg
  • Gewicht/Stück: mind. 2kg
  • 19,50€/kg 
  • zum Smoken oder Schmoren
Produktinformationen: Der Beefhammer ist ein spektakulärer und interessanter Cut. Das Besondere ist, er wird mit dem Knochen zubereitet, was auch zu einem hervorragenden Fond für eine Soße beiträgt. Er lässt sich schmoren, indem man ihn bei recht geringen Temperaturen (ca. 80°C) in einer Langzeitgarung schonend zubereitet. Der Beefhammer wird aus der Wade vom Rind geschnitten.

Zutaten

Verpackung Haltbarkeit

Nährwerte je 100g

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