Lachsschinken

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Grundpreis (21,80€/kg)

ca. 320g

Produktinformationen

Sehr magerer Schinken aus dem Schweinerücken. Über Buchenholz geräuchert. Milde, frische Rauch- und Pökelnote. 

Zutaten

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Schweinefleisch,  jodiertes Speisesalz, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit

Verpackung und Haltbarkeit

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Verpackungseinheit: vakuumiert 
Haltbarkeit: 42 Tage bei +2 bis +7°C im Kühlschrank ungeöffnet. Nach dem Öffnen innerhalb von 10 Tagen aufbrauchen.

Nährwerte je 100g

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Fett: 2,1g

 - davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g

Kohlenhydrate: 1,4g
  - davon Zucker: 1,4g
Eiweiß: 23,6g
Salz: 2,4g
Brennwert: 124 kcal    519 KJ