Kassler-Rolle [1106]
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Grundpreis (15,90/ kg)
Produktinformationen
Rollbraten aus dem Schweinekamm (ohne Knochen). Mild gepökelt, über Buchenholz und vorgegart.
Zutaten
Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphat, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Verpackung und Haltbarkeit
Verpackungseinheit: vakuumiert
Aufbewahrung: 10 Tage bei +2 bis +7°C ungeöffnet
Nährwerte je 100g
Fett: 11g
- davon gesättigte Fettsäuren: 4g
Kohlenhydrate: 0g
- davon Zucker: 0g
Eiweiß: 19g
Salz: 1,8
Brennwert: 170 kcal 697 KJ