Dry Aged T-Bone Steak [250]
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- Rindfleisch aus Südbrandenburg
- im Kadach Genusswerk 6 Wochen gereift
- mind. 750 g/Stück
- 50,00€/kg
- nussiges Aroma
- zart und saftig
- leicht marmoriert
Produktinformationen
Das T-Bone-Steak besteht aus dem Rump- und dem Filetsteak. Die Saftigkeit und Zartheit zeichnen dieses Stück besonders aus. Durch die mind. 6 wöchige Reifung in unserer Salzreifekammer im Kadach Genusswerk bekommt das Fleisch seine Zartheit und sein leicht nussiges Aroma. Ein absolutes Highlight zu jedem Grillevent.
Unser Rindfleisch
Wir verarbeiten Rinder aus Gossmar im Süden von Brandenburg, wo diese in Weide- und Stallhaltung gehalten werden und aufwachsen. Die AGROFARM Goßmar eG ist ein regionaler Betrieb mit Muttertierhaltung und eigenem Futtermittelanbau.
Lagerung und Haltbarkeit
Haltbarkeit: siehe Etikett
Lagerung: bei +2 bis +7°C im Kühlschrank