Dry Aged Rumpsteak [253]

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  • Rindfleisch aus Südbrandenburg 
  • im Kadach Genusswerk mind. 6 Wochen gereift
  • mind. 300g/Stück
  • 59,00€/kg 
  • Dry Aged Klassiker

Produktinformationen

Der Klassiker Rumpsteak ist aus der Dry Aged-Reifung ein genuss. Es hat eine leichte Fettauflage, welche für die Aromabildung beim Braten und Grillen sehr wichtig ist.
Es ist sehr gut geeignet für die Zubereitung auf dem Grill, dem Beefer und in der Pfanne.
Durch die mind. 6 wöchige Reifung in unserer Salzreifekammer im Kadach Genusswerk bekommt das Fleisch seine Zartheit und sein leicht nussiges Aroma. Ein absolutes Highlight zu jedem Grillevent.

Unser Rindfleisch

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Wir verarbeiten Rinder aus Gossmar im Süden von Brandenburg, wo diese in Weide- und Stallhaltung gehalten werden und aufwachsen. Die AGROFARM Goßmar eG ist ein regionaler Betrieb mit Muttertierhaltung und eigenem Futtermittelanbau.

Verpackung und Haltbarkeit

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Verpackungseinheit: 1 Packung ca. 700 g
Haltbarkeit: siehe Etikett bei +2 bis +7°C im Kühlschrank ungeöffnet